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Location

Loiré, 49440 | France

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Job description

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous réalisez des pains spéciaux et des pains blancs. Vous savez travailler en toute autonomie Horaires de 4H à 11H du matin Repos le dimanche et le lundi Poste à pourvoir dès que possible

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Types de pain.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary