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Location

Barentin, Seine Maritime | France

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Job description

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

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Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Diététicien - Qualiticien H/F pour intégrer ses équipes situées la cuisine centrale de Barentin. Poste à pourvoir en contrat d'alternance
Sous la supervision de la Responsable QHSE de la région Ouest.
MISSIONS :
- Garantir la conformité et la sécurité des aliments au sein de la cuisine centrale.
- Participer aux diverses missions QHSE du groupe selon besoins ou problématiques (qualité, hygiène, sécurité, environnement)
- Respecter les procédures Qualité et veiller à leur bonne application.
- Assurer le suivi du système qualité
- Assurer les audits internes, les inspections régulières HACCP.
- Formations et sensibilisations du personnel en matière d'hygiène, de sécurité des aliments et de sécurité au travail.
- Suivi et traitement des réclamations clients
- Métrologie
- Gestion et mise à jour du système documentaire.
- Participer à l'élaboration des menus
- Participer aux différents projets QHSE d'amélioration de l'unité.
Participation au déploiement et mise en oeuvre des projets globaux QHSE et Nutrition de l'entreprise Titulaire d'un diplôme type BTS/DUT vous préparez une Licence ou un Master en diététique ou dans le domaine de l'agroalimentaire ? N'hésitez pas à postuler ! Avoir des connaissances dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP serait un atout.
Organisé (e) et rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.

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Salary