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Location

Ain (01) | France

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Job description

Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.

Le coeur de métier d'Eurosérum est la transformation du sérum de lait issu des ateliers de fromage en poudre de lait à destination de secteur infantile et de la consommation humaine, et dans une moindre mesure, animale. N°1 mondial du lactosérum déminéralisé avec 300 000 Tonnes par an, dont 70% vendues à l'international, Eurosérum emploie plus de 700 personnes réparties sur 11 sites de transformations et ateliers de séchage en fromagerie.

Sodiaal est un Groupe handi-accueillant.
Piloter les installations liées au conditionnement, dans le respect des règles de fabrication, d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et du personnel.

VOS MISSIONS :
Piloter sa ligne de conditionnement (silos, ensacheuse 25kg ou Big Bag) ainsi que sa propreté et de signaler toute anomalie de fonctionnement, apporter une aide technique éventuelle lors des problèmes sur le palettiseur

·Connaître et appliquer les procédures de conditionnement (en Big Bag ou Sac) ainsi que tous les modes opératoires correspondants
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·Réaliser les travaux d'enregistrement et s'assurer de la traçabilité en temps réel

·Assurer les prélèvements échantillonnage et l'auto contrôle du conditionnement, comme l'ouverture des tamis et leurs contrôle
·Réaliser d'autre type de conditionnement : par exemple conditionner en Big Bag si besoin
·Assurer la maintenance de 1er niveau
·Être garant du bon fonctionnement et du contrôle du matériel et des engins de manutention
·Respecter les consignes en vigueur en matière de sécurité des hommes (risques biologiques, chimiques)

·Respecter les consignes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste
·Renseigner les Prpo, QM, sur SAP, vous serez formé à la SDA
·Être vigilant quant aux respects des consignes par les collaborateurs

PROFIL :
Nous cherchons une personne étant titulaire d'un Bac en agroalimentaire ou d'une expérience équivalente d'au moins un an. Les qualités indispensables pour la prise de poste son axées sur l'organisation, la réactivité, l'autonomie, le travail en équipe et la rigueur.

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Job tags

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Salary

1 925 € a 2 000 €