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Location

Paris 9e | France

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Job description

Imaginez-vous travailler au cœur de la capitale française, dans un lieu où le luxe rencontre l'histoire et l'innovation. Le PRINTEMPS HAUSSMANN n'est pas seulement un nom prestigieux dans le monde du commerce, mais également un écrin d'excellence qui accueille un rooftop unique avec une vue imprenable sur tout Paris. Notre rooftop est un espace où la magie de la ville lumière s'invite à chaque instant, offrant à nos visiteurs et à notre équipe des moments inoubliables. Nous sommes dédiés à fournir une expérience exceptionnelle, où le service de qualité est notre signature.

Poste Recherché

Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés et dévoués pour rejoindre notre équipe dynamique. Actuellement, nous avons une opportunité pour le poste de Sous chef de cuisine. Ce rôle est essentiel pour assurer le fonctionnement fluide de notre rooftop et la satisfaction de notre clientèle.

• Missions pour le Sous-chef de cuisine :
  • Assurer et contrôle et la bonne gestion du cycle d'exploitation de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine.
  • Gérer les plannings et s'assurer de la qualité du service.
  • Maîtriser le coût matière budgeté.
  • Être le garant du respect des normes d'hygiènes et de sécurité dans la cuisine

Les compétences attendues pour ce poste comprend :

• Excellente présentation et communication.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
• Expérience dans un établissement de restauration similaire souhaitée.
• Passion pour le service client et l'hôtellerie.
• Flexibilité et adaptabilité aux situations de service à haut volume.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rémunération et Avantages

La rémunération pour ce poste est définie selon les compétences et l'expérience du candidat et sera communiquée au cours du processus de recrutement. 

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Job tags

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Salary