Location
Sainte Foy lès Lyon, Rhône | France
Job description
À propos de nous
La clinique Le Balcon Lyonnais, spécialisée en soins médicaux d'adaptation, recherche un cuisinier en CDI pour rejoindre l'équipe du chef gérant sur place !
Merci de lire l'annonce en entier avant de postuler.
Mission
En tant que Cuisinier, vos missions seront :
- Contribuer à produire des repas de qualité sous la tutelle du Chef Gérant en apportant votre savoir-faire culinaire ! (120 couverts midi & 110/120 couverts soir).
- Respecter les budgets établis, menus & régimes spécifiques tout en vous référant aux diverses fiches techniques.
- Travailler en équipe aux côtés du Chef Gérant et du second de cuisine ainsi que d'autres équipiers.
- Veiller au respect parfait des normes d'hygiène HACCP pour garantir un environnement de travail sain.
- S'investir dans les projets de restauration de l'établissement et les ouvertures en week-end.
Profil
Acquis indispensables :
- Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration collective.
- Minimum CAP Cuisine.
- Très bonne compétence culinaire, capable de s'adapter et de bien faire avec le budget en place.
- Esprit d'équipe.
Le poste & les avantages :
- CDI 35h - Employé Qualifié (et non agent de maîtrise).
- Du lundi au dimanche - 4 jours semaine A/ 3 jours semaine B - amplitude de 10 heures par journée.
- Salaire mensuel de 2260 € brut fixe (Prime SEGUR incluse).
- Salle de relaxation et salle de sport/musculation accessibles gratuitement en journée.
- Avantage du groupe Clariane : mutuelle d'entreprise, CE voyage, formation gratuite, tutorat & bien d'autres.
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Salary
