Olives & Beurre salé
Location
Sanary sur Mer, Var | France
Job description
Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et contemporaine sera mise en valeur pour satisfaire les papilles de nos clients exigeants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour planifier et exécuter les menus, superviser le commis de cuisine et maintenir les normes de qualité élevées de notre établissement. Le candidat idéal possède une solide expérience en tant que Chef de partie dans des restaurants haut de gamme, est passionné par la gastronomie et est capable de travailler efficacement . Si vous êtes prêt à rejoindre une équipe dynamique et créative, postulez dès maintenant chez Olives & Beurre salé!
Préparer et cuire les plats de la carte selon les recettes et les normes de qualité établies
S'assurer de la propreté et de l'organisation de son poste de travail
Superviser et former les commis de cuisine
Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
Participer à la création et au développement de nouvelles recettes
Expérience préalable en tant que Chef de partie
Connaissance approfondie des techniques culinaires
Capacité à travailler efficacement sous pression
Excellentes compétences en gestion du temps
Fortes compétences en communication et en travail d'équipe
Deux jours de repos consécutifs, horaire en continu du Mardi au Samedi
#J-18808-LjbffrJob tags
Salary
