Pôle Emploi
Location
Roissy en Brie, Seine et Marne | France
Job description
Description du poste : Le chef de rayon traiteur fromage est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son secteur:***Gérer et animer le rayon Charcuterie Traiteur-fromage Traditionnelle et libre-service***Assurer l'approvisionnement du rayon et passer les commandes***Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité.***Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits***Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaires du rayon***Superviser l'équipe du rayon, les former et les accompagner dans leur développement professionnel***Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil :***Garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation.***Connaissance des produits charcuterie et fromage***Expérience confirmée sur un poste de responsable de rayon***Capacité à manager une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif***Compétence en gestion de stocks et en approvisionnement***Sens du service client et capacité à traiter les demandes et les réclamations avec professionnalisme***Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire***Flexibilité des horaires (5h00 - 20h00)***Une rémunération sur 13 mois, après un an d'ancienneté***Prime sur objectifs***CSE***Mutuelle et Prévoyance
Comme son nom l'indique, le chef de rayon charcuterie traiteur est à la tête d'un rayon spécialisé au sein d'une grande surface. Véritable superviseur de son espace, il a un œil sur tous les aspects du quotidien: stratégies de vente, gestion des équipes, présentation des produits... Un métier à la fois commercial et managérial, qui exige polyvalence, dynamisme et expérience.Job tags
Salary
