Location
Lyon 8e | France
Job description
Chef d’orchestre du magasin nous recherchons un véritable gestionnaire dont les missions seront :
- Gestion commerciale et financière
- Organiser le suivi de l’activité (Gestion des ratios et de la productivité)
- Assurer la gestion administrative (Contrôles de caisse, dépôts bancaires et CRT, envoi de rapports…)
- Contribuer à la définition et mise en place de plans d’actions marketing du magasin (Gestion des tarifs et des offres, visibilité locale, communication…)
- Gestion opérationnelle
- Garantir la qualité de fonctionnement du magasin dans le respect des fondamentaux Domino’s (Produit, Service, Image, Sécurité, Hygiène).
- Optimiser le fonctionnement du magasin et notamment les temps de fabrication et de livraison, dans le but d’avoir les meilleurs temps de service de la restauration livrée et ainsi satisfaire et fidéliser toujours plus de clients.
- Assurer la gestion des matières premières (Prévisions de commande, Analyse des inventaires) dans le respect des standards et des règles d’Hygiène (Conditionnement, Rotation, DLC)
- Gestion des Ressources humaines
- Animer l’esprit Domino’s en magasin et distiller la motivation des employés, en développant une dynamique de challenge collectif.
- Anticiper les besoins en personnel (préparation des plannings dans le respect de la législation) et les recrutements nécessaires dont tu auras la charge.
- Gestion administrative du personnel (Déclaration et contrat d’embauche, visite médicale, absences, congés…)
- Identifier les besoins de formation de l’équipe et y répondre individuellement ou en groupe (Préparation des nouvelles campagnes produits, correction de mauvaises pratiques…)
Prérequis
- Expérience du management en restauration
- Doté de capacités d'analyse et force de proposition
- Talents pour la gestion et motivation d'équipe
Les + Domino’s
- Un réseau dynamique et une culture d’entreprise pas comme les autres, constituant un atout pour l’encadrement dans le cadre de la motivation des équipes.
- Des possibilités d’accès à des modules de formation complémentaires et adaptés, permettant de gagner en connaissances et compétences.
- Des perspectives d’évolution au sein du réseau
Job tags
Salary
