369° Hôtels & Maisons
Location
Courchevel, 73120 | France
Job description
l'Hôtel L'Ecrin Blanc recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison d'été 2024.
Si le fromage te fait fondre, que les bons plats d'antan ont toujours suscité chez toi une certaine émotion Rejoins nos équipes à la cuisine montagnarde, familiale et joviale !
Ta mission si tu l'acceptes
Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques
Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives
Veiller au bon dressage des plats
Veiller à la bonne conservation des aliments
assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur
Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus Tu es celui ou celle qu'il nous faut si
Tu es titulaire d'un CAP à Bac +2 dans l'hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Tu as déjà une année d'expérience en cuisine
Job tags
Salary
