Laita
Location
Ploudaniel, 29260 | France
Job description
Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.
Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.
Dans ce cadre nous recherchons un Chef de projet R&D (F/H).
Vous serez accueilli(e) par le service R&D de l'activité Laita Nutrition. Après une première phase d' intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences.
Rattaché(e) au Responsable R&D de Laïta Nutrition , votre mission principale est d'animer et de gérer les projets de développement qui vous sont confiés : Conception, modification ou optimisation de produits nouveaux ou existants pour le compte de clients (internes ou externes), en vue de les fabriquer sur les outils de production, dans le respect des règles de sécurité, de sécurité des aliments, et des règlementations produits associées.
A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
Participer à la définition du cahier des charges de développement du produit
Bâtir le planning et le budget défini pour le projet produit
Rechercher et sélectionner des fournisseurs ingrédients en collaboration avec le service achats et l’assurance qualité fournisseurs
Formuler les produits et définir les process avec l’industrialisation
Vous assurer de la conformité réglementaire des formules développées avec le support des affaires réglementaires
Coordonner les essais industriels et assurer leur suivi avec le support de l’équipe Projets Industriels
Suivre les premières productions
Coordonner l’ensemble des points projets avec les clients et les équipiers en interne
Job tags
Salary
