Directeur d'exploitation H/F

Location

Roquebrune Cap Martin, Alpes Maritimes | France

Job description

Vous souhaitez participer à l"ouverture d"un nouvel établissement ?
L"ibis Roquebrune est un hôtel trois étoiles situé à Roquebrune Cap Martin au sein du département des Alpes-Maritimes.
L"établissement recherche son nouveau Directeur d"Exploitation H/F étant capable de promouvoir et de mettre en avant son sens du service client.
Ce poste est à pourvoir en CDI à compter d"avril 2024.
L"établissement, composé d"une soixantaine de chambres ouvrira ses portes pour le mois de juin 2024.

Vos missions

En tant que Directeur d'Exploitation pour cet établissement Ibis, vous serez chargé(e) de superviser et de coordonner toutes les activités opérationnelles pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement en respectant les normes du groupe ACCOR et notamment par les biais des missions suivantes :

1.Le développement commercial

• Animer la représentation commerciale ;
• Assurer le développement commercial, promouvoir l'hôtel à l'interne comme à l'externe ;
• Participer à la gestion budgétaire ;
• Adapter en permanence l"offre de services aux évolutions de la clientèle ;
• Analyser le marché global et la concurrence locale ;
• Contrôler et évaluer la qualité du service rendu ;
• Fixer les prix des prestations et les stratégies tarifaires des différents centres de profits ;
• Mettre en place des actions de promotion de l"établissement ;
• Entretenir des relations commerciales productives en interne et en externe ;
• Assurer un service clientèle exceptionnel en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes et en garantissant leur satisfaction tout au long de leur séjour ;
• Développer des programmes et des initiatives visant à fidéliser la clientèle et à améliorer l'expérience globale

2.Le management et l"animation de l"équipe

• Assurer la gestion quotidienne de l"établissement (shift ; remplacement ; etc…)
• Manager une équipe de collaborateurs ;
• Participer aux recrutements et à l"intégration des nouvelles recrues ;
• Coordonner le travail des équipes ;
• Evaluer les besoins en formation ;
• Evaluer les compétences nécessaires à la qualité du service ;
• Superviser l"ensemble des activités de l"hôtel, en direct ou par délégation ;
• Promouvoir ; faire évoluer et fidéliser ses collaborateurs

3.La communication

• Assurer une communication claire et transparente ;
• Accueillir le nouveau personnel ;
• Animer des réunions ;
• Entretenir de bonnes relations commerciales avec la clientèle ;
• Mettre en place des techniques de transmission et de remontée d"informations ;
• Suivre, en direct ou par délégation, le déroulement du séjour des clients

4.La gestion

• Participer à l"élaboration de la politique tarifaire (prix des chambres, des services de l'hôtel…) ;
• Contrôler et évaluer la rentabilité de l"établissement ;
• Organiser et participer à la gestion opérationnelle et technique de l"établissement ;
• Elaborer et/ou exploiter des tableaux de bord de suivi de l"activité ;
• Evaluer les ressources matérielles et immatérielles nécessaires au bon fonctionnement de l"établissement ;
• Gérer l"établissement d"un point de vue comptable et financier ;
• Mettre en place des outils de reporting ;
• Organiser l"approvisionnement en matériels, équipements, fournitures, … ;
• Prendre des décisions et être force de proposition concernant les investissements ;
• S'assurer de la conformité aux normes de sécurité, d'hygiène et de toutes les réglementations en vigueur dans l'industrie hôtelière

Votre profil

Diplômé dans le domaine de l"hôtellerie vous disposez d"une première expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes un homme ou une femme de terrain ?
Vous avez à coeur la satisfaction client et vous aimez relever de nouveau défi ? Alors n"hésitez plus à postuler ; ce poste est fait pour vous !
Votre appétence commerciale, vos compétences managériales ; votre sens du relationnel ainsi que votre adaptabilité seront vos atouts pour ce poste.
La maîtrise de l"Anglais ainsi que de l"Italien est fortement recommandée pour occuper ce poste.
La maîtrise des outils informatiques sera également appréciée.
La connaissance du groupe ACCOR et de son mode de fonctionnement est obligatoire.

Modalités du poste

Rémunération selon profil

• Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire: à partir de 35000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
#J-18808-Ljbffr

Job tags

Salary

35k €/an