DB Recrutement
Location
Les Avanchers Valmorel, 73260 | France
Job description
Chalet situé en pied de piste de restauration traditionnelle, recherche
son CHEF DE CUISINE H/F
Vous travaillez à 4 en cuisine ( second+ Chef de partie+ 1 plongeur et un pizzaiolo), l'activité d'hiver est de 100 à 400 cvts jour en forte période. La carte proposée est de type brasserie ( salades, foie gras maison, entrecôte, burger, pâtes, un filet de poisson, spécialités savoyardes, desserts de restauration classiques). Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine : relation fournisseurs, gestion des coûts et respect des normes HACCP.
Vous êtes habitués au rythme saisonnier.
Vous êtes logés en studio seul.
Fin de Saison poste à prendre maintenant au 18/04/2024
contrat 42 H
Le salaire de 3000/3200 € net
Valmorel-73
Job tags
Salary
3 000 € a 3 200 €