Location
Le Tholonet, 13100 | France
Job description
Nous sommes un restaurant spécialisé dans la viande d'exception.
Dans cette optique, nous sommes à la recherche d'un chef de Partie confirmé capable gérer la cuisson des viandes avec une expertise particulière
Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Préparer et cuire les viandes d'exception
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les recettes et les techniques culinaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
- Bonne connaissance des techniques de cuisson
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en manipulation des viandes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantage :
- Equipe jeune et dynamique
- Travail avec du matériel en bon état
- Salaire attractif
- Possibilité d'évolution rapide
Vous pouvez nous contacter directement par téléphone au chef de Partie confirmé capable gérer la cuisson des viandes
Job tags
Salary
2 000 € a 3 200 €
