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Location

Guyancourt, Yvelines | France

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Job description

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons notre Responsable de restaurant (H/F), pour notre restaurant de notre siège social SODEXO RIE CANOPEE situé à Guyancourt (78)
Le Responsable restauration organise les prestations de restauration adaptées à l'événement et conformément aux attentes des clients
Activités principales

- Organiser l'activité quotidienne du site
- Etablir le planning des ressources
- Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles
- Superviser et encadrer l'activité des équipes
- Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
- Respecter le panel de fournisseurs référencés
- Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits avec le Chef
- Gérer la relation avec les fournisseurs
- Gérer les achats, les commandes, la facturation et les fins de mois
Être le Relai principal des sujets du restaurant en tant que Vitrine du groupe

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
- Contrat : CDI à temps plein
- Horaires : en journée, en continu du Lundi au Vendredi
- Des avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE / MUTUELLE/ Perspectives d'évolution

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Avantages du site :
- Véritable vitrine du savoir faire Sodexo
- Satisfaction élevée des clients et consommateurs
- Environnement privilégié
- Service à table

Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! - Vous avez des compétences en management
- Connaissances des outils de gestion
- Maîtrise des règles HACCP
- Maitriser les outils de gestion

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Job tags

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Salary