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Location

Flassans sur Issole, 83340 | France

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Job description

TEAM TALENTS.inc est le bureau de recrutement du groupe TEAM INTERIM. Nous recherchons des candidats en CDD/CDI pour nos clients
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier.

MISSIONS :

Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.

Veiller à la qualité des produits.

Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.

Réaliser et dresser les plats de sa partie.

Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. CAP CUISINE

2 ans d'expérience en restaurant gastronomique

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Job tags

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Salary