Château Saint Martin & Spa
Location
Provence Alpes Côte d'Azur | France
Job description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale, nous vous confierons les missions suivantes : OPERATIONNELLE - Etre en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux publics. - Etre responsable de la tenue et de l'entretien des chambres (en arrivée, en départ et en recouches) et des étages. - Assurer un suivi technique constant des chambres, des locaux et lieux publics. - Participer à la bonne organisation et coordination journalière du service sur les étages et au niveau du dispatch gouvernante (répartition des chambres, coordination des demandes émanant des clients et des différents services de l'hôtel). - Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés aux clients de l'hôtel tout au long de leur séjour. - Assurer le suivi des réserves clients. - Etre responsable de la qualité des services et des prestations délivrés à notre clientèle en chambre. - Participer à la gestion des stocks et inventaires. - Avertir sa direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. - Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions. ADMINISTRATIVES - Participer à la gestion administrative du service. - Effectuer un suivi des besoins immédiats et futurs des clients (mise à jour du cardex). MANAGERIALES - Encadrer l'équipe des Valets/femmes de chambre et des équipiers ainsi que ceux de la repasserie et de la lingerie. - Etre responsable de la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, relationnel). - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux salariés et/ou stagiaires. - Veiller à l'application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l'hôtel. - Etre garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail établies au sein de l'hôtel. Cette liste est non exhaustive. Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024. PROFIL RECHERCHÉ Profil : - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5ou Palace. - Vous connaissez les standards et les procédures d'accueil d'établissements de prestige (idéalement critères LQA). - Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales, votre organisation, votre dynamisme, votre polyvalence et votre sens du détail. - Langues : Vous parlez anglais couramment.
Le Château Saint Martin & Spa - Palace depuis 2019, joyau de Oetker Collection, occupe une propriété de plus de 14 hectares et offre une vue à 360° sur la Côte d'Azur. Elégantes et raffinées, les 46 chambres et suites offrent toutes une ambiance chaleureuse et cosy dont 6 villas privées. Les clients peuvent découvrir nos différents points de restauration au travers du: - Restaurant gastronomique, Le Saint Martin, 1 au Guide Michelin~...Job tags
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