Cuisinier de Collectivité H/F
Location
Montbéliard, Doubs | France
Job description
Votre mission
Adecco MONTBELIARD, 38 avenue Chabaud Latour :
Le cuisinier en collectivité est chargé de la restauration et l'alimentation, que ce soit dans le public, ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, le professionnel doit donc être en mesure de préparer de grandes quantités.
- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ;
- Élaboration des menus ;
- Gestion et contrôle des DLC;
- Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ;
- Gestion d'une équipe et des respects des règles
- Préparation des menus spéciaux (mixer, mouliné, sans sel)
La collectivité comprend différent type d'établissement : EHPAD, Institut spécialisé, Ecole, Restauration d'entreprise
(Certain d'entre eux exige le pass vaccinal)
Les horaires sont postées à contrario de la restauration traditionnel
Votre profil
Vous êtes autonome et fort de proposition (menu)
Vous avez une expérience dans le domaine (traditionnel ou Collectivité)
Vous avez déjà fait des entrées/plats/ desserts
Vous avez déjà manager des équipes
Démarrage de la mission le jusqu'au 19/01/2024
Horaire : 8h 14H30
En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien :
- Compte épargne temps (placement à 6%)
- Mutuelle et Prévoyance
- Aide au logement
- Prêts bancaires
- Formation
- Avantages du CSE (chèques vacances, billetterie, location vacances, chèques cultures)
- Club fidélité pour faciliter votre pouvoir d'achat ((chaque heure travaillée vous rapporte de nombreux avantages et remises exclusives dans vos magasins préférés)
Téléchargez l'application Adecco & Moi et RDV dans la rubrique « Avantages »
L'expérience candidat est au coeur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.
N'hésité pas à postuler nous ne manquerons pas de vous contacter
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
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