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Location

Nouvelle Aquitaine | France

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Job description

Le poste : Votre agence PROMAN Castillon recherche pour l'un de ses clients un boulanger H/F avec expérience. Vous serez en charge de : -Fabrication des différents pains et baguettes -Cuisson Poste à pourvoir : Dès que possible Horaires : 03h30 - 10h30 Du lundi au dimanche avec le mercredi de repos Profil recherché : CAP boulanger Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Experience : 2 ans
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary