MAÎTRE D’HÔTEL H/F

Location

Paris | France

Job description

Notre agence Camo Restauration de Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration d'entreprise sur Paris, un MAÎTRE D’HÔTEL H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, rattaché au responsable de salle, vous coordonnez le travail de votre équipe afin de garantir la qualité du service en salle et la satisfaction des clients et assurez :

• L'accueil des clients et la gestion de leur placement (réservations, habitudes, souhaits)
• L'organisation et la vérification de la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions)
• La veille à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle
• Le contrôle de la bonne mise en œuvre des principes de service et participez au service pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpage...)
• La veille à la satisfaction de ces derniers et prenez en compte les réclamations le cas échéant

Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires. 

Habile de vos mains, rigoureux et dynamique, vous maîtrisez parfaitement les techniques de service et êtes apte à travailler dans l’urgence tout en étant efficace et capable de tenir une certaine cadence en fonction des flux d’activité.

Votre bon relationnel, votre courtoisie et votre motivation sont vos principaux atouts pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Poste à pourvoir de 08h00 à 15h30 ou de 11h00 à 15h30 du lundi au vendredi. 

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Salary

25.13k €/an