Experteam
Location
Grand Est | France
Job description
ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI. Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre cv. Experteam Saverne recherche pour son client secteur Saverne, un chef boulanger (H/F). En tant que chef boulanger, vos missions seront : - Gestion de la production : Superviser et organiser la production quotidienne de l'assortiment de pains et de viennoiseries tout en respectant les normes de qualités élevées de l'établissement - Créativité et innovation : Apporter votre expertise pour créer de nouvelles recettes et améliorer constamment l'offre de produits, tout en répondant aux attentes des clients - Gestion d'équipe : Encadrer et motiver une équipe de boulanger(e)s et de commis, en veillant à ce que les normes de production et d'hygiène soient respectées - Contrôle Qualité : Assurer la conformité des produits finis avec nos normes de qualité, en effectuant des contrôles réguliers et en garantissant une présentation irréprochable. - Gestion des Stocks : Superviser les niveaux de stock des ingrédients et des produits finis, en veillant à minimiser les pertes tout en garantissant une rotation appropriée des produits. - Expérience confirmée en tant que Boulanger(e), avec une expérience préalable en tant que Chef Boulanger constituant un avantage. - Créativité et passion pour l'art de la boulangerie. - Excellentes compétences en gestion d'équipe. - Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à répondre aux demandes changeantes de notre clientèle.
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Salary
