Proman
Location
Sète, Hérault | France
Job description
L'agence PROMAN à Sète recherche pour l'un de ses client un chef de partie H/F
- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
- Réaliser et dresser les plats de sa partie.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Préparer et dresser les plats,
- Gérer la partie froide,
- Découper les viandes et le poisson,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe
Job tags
Salary
12 €/heure