PANORAMA GROUP
Location
Pornichet, Loire Atlantique | France
Job description
On a besoin de toi dans notre restaurant à Pornichet : Bocca Sunset. Sur la plage de Pornichet, Bocca Sunset promet un moment suspendu dans un espace raffiné où se mêlent bois, couleurs pastels et verdure. On y mange des tapas, du poisson, des sushis et mille et un autres mets.Le Job Gestion du Bar S’occupe de la mise en place du bar S’occupe de la fermeture du bar Connaît les intitulés des mets et de tous les vins et cocktails Prépare les commandes de cocktails, verre de vin, bouteilles... S’assure de l’envoi des commandes en salle Informe le Chef Barman des ruptures produits Assure la transmission d’informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service) Forme les commis de bar Applique les consignes du responsable de bar Hygiène et sécurité Applique les consignes de sécurité élémentaires Participe à l’entretien général de l’établissement Stocks Réceptionne et range les livraisons liquides
Job tags
Salary
30k € a 35k €/an
