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Location

Hyères, Var | France

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Job description

RESTAURANT LE POTHUAU recherche un(e) Écailler / Écaillère. Selon vos disponibilités, vous serez en charge : - soit uniquement du poste d'Écailler / Écaillère à mi-temps (entre 8 et 15 heures hebdomadaire) - soit du poste d'Écailler / Écaillère polyvalent(e) sur le poste de commis(e) ou cuisinier(e) à temps plein. Poste à pourvoir en CDD ou CDI selon vos disponibilités. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et spécialités de poissons. Le restaurant d'une capacité de 100 couverts est ouvert toute la semaine et toute l'année. Sur le poste polyvalent, vous travaillerez sur les services du midi et du soir avec coupure et avec 2 jours et demi de repos hebdomadaire (dont au moins 1 jour et demi consécutifs). Expérience en écailler(e) demandée Salaire à partir : - Écailler(e) temps partiel 11€ nets horaire - Écailler(e) polyvalent(e) commis(e) 1800€ nets - Écailler(e) polyvalent(e) cuisinier(e) 2200€ nets

Profil recherché

Experience : 6 mois - ou une saison
Compétences :
Trier les poissons et effectuer leur préparation.
Ouvrir des coquillages et crustacés.
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix.
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
Cuisine.

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Job tags

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Salary

11 €/heure