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Location

Lyon 3e | France

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Job description

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité. Dans le cadre d'une intégration à notre équipe de LYON (69003), nous recherchons notre Cuisinier (H/F) pour un EHPAD. Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

• Réceptionner et dispatcher les marchandises,
• Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail,
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire (HACCP / PMS),
• Réaliser les préparations culinaires de base,
• Contribuer à la conception et à la supervision de la production culinaire,
• Effectuer la plonge,
• Envoie des thermo-port,

Liste non exhaustive. Poste en CDI à pouvoir dès le 15 mars 2024. - 13 ème mois Temps plein 35h. Amplitude horaire : de 7h à 18h30 au plus tard. Travail 1 Week-end sur 2 13ème mois, Mutuelle, PAC, PSM. Participation aux frais de transport en commun.

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Job tags

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Salary

1 800 € a 1 900 €