Chef de Partie H/F

Location

Marseille 1er | France

Job description

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.
Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant méditerranéen. En tant que chef de partie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et d'hygiène élevés.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats conformément aux recettes et aux standards du restaurant.
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis.
- Gérer les stocks de votre partie et passer les commandes nécessaires.
- Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail. Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance de la cuisine méditerranéenne.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Sens de l'organisation
Avantages du poste :
- Diversité des tâches et challenges quotidiens.
- Environnement de travail dynamique et mouvementé.
- Autonomie dans la gestion de votre partie.
- Salaire : 2217, 09EUR.

Job tags

Salary

2 000 € a 2 500 €