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Pâtissier(e) / Commis(e) Pâtissier(e) GOLFE 2024 (H/F)


LA PATISSERIE TROPEZIENNE


Location

Saint Tropez, Var | France


Job description

Dans le cadre de l'ouverture de notre seconde boutique sur Saint-Tropez nous souhaitons renforcer nos équipe pour la saison 2024. Nous recherchons une personne pour un poste DE NUIT. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous intégrez l'équipe de production de la Pâtisserie Cyril Lignac de Saint-Tropez et aurez pour missions principales : - Participer à la réalisation des pâtisseries et diverses mignardises, selon la carte établie et les instructions - Aider au dressage. - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. La boutique propose une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et chocolats. Deux jours de repos par semaine. Vous êtes disponible pour travailler les samedis et dimanches. Les avantages liés aux postes : -Les heures de dimanche sont majorées à 20%, les heures de nuit (entre 20h et 06h du matin) sont majorées à 25%, les heures travaillées sur un jour férié sont doublées. -Prime d'équipement à l'embauche entre 60,00€ nets et 90,00 € nets (selon poste occupé) -Prime de blanchisserie de 20,00 € bruts/mois -Carte Ticket-restaurant avec 8,00 € par jour travaillé (50% pris en charge) -Remboursement à hauteur de 50% sur l'abonnement Pro et tickets des Bateaux Verts

Pour sa toute première ouverture dans le Sud, Cyril Lignac recrute des collaborateurs de talent ! Rejoignez l'équipe de Saint-Tropez pour l'ouverture de la nouvelle boutique La Pâtisserie Cyril Lignac en avril 2022.

Profil recherché

Experience : Débutant accepté - si diplômé(e)
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Préparer des aliments.
Doser des ingrédients culinaires.
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.


Job tags

Emploi en CDDTravail le weekendTravail de nuitTravail le matin


Salary

60 € a 90 €/jour

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