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Location

Les Achards, 85150 | France

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Job description

Pierre MARTINET, « le traiteur intraitable », avec 88 000 tonnes de salades vendues chaque année, soit presque le tiers du marché français est N°1 de la salade Traiteur et du Taboulé et N°2 en Europe. Depuis plus de 35 ans, La Belle Henriette, filiale du Groupe Pierre MARTINET, fabrique et commercialise une large gamme de salades inspirée de l'Océan, mais aussi des salades composées à base de légumes et aux saveurs gourmandes. Pierre MARTINET, « le traiteur intraitable », avec 88 000 tonnes de salades vendues chaque année, soit presque le tiers du marché français est N°1 de la salade Traiteur et du Taboulé et N°2 en Europe, recrute pour sa filiale régionale : La Belle Henriette (85-Vendée). Depuis plus de 35 ans, La Belle Henriette, fabrique et commercialise une large gamme de salades inspirée de l'Océan, mais aussi des salades composées à base de légumes et aux saveurs gourmandes. La Belle Henriette recherche des Agents de Fabrication H/F en CDI pour son site situé à La Mothe Achard. Rattaché(e) au Responsable Fabrication du site, vos principales missions seront de :

• Contrôler la qualité des produits lors du déballage, de la découpe et de la cuisson.
• Assurer la préparation de tous les ingrédients à couper, à trancher, à cuire, à déballer, à débactériser et à peser conformément au planning de fabrication en respectant les spécifications qualité (bonnes pratiques de fabrication) et les objectifs de productivité définis.
• Réaliser le mélange des ingrédients des différentes recettes affectées au mélangeur et mettre les produits à disposition des lignes de conditionnement.
• Assurer la traçabilité des produits mis en œuvre.
• Veiller au bon respect des règles d'hygiène et sécurité applicables au sein de l'atelier.

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Job tags

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Salary