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Location

Mayenne, Mayenne | France

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Job description

À propos de nous Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Participer à une aventure familiale ? Vous recherchez un métier passionnant et souhaitez travailler avec des passionnés ? Prenez quelques minutes pour découvrir notre univers et notre offre ! Fondée en 1954, Réauté Chocolat fabrique et distribue ses chocolats par un réseau de près de 60 magasins. Nos produits sont vendus et fabriqués en France avec des recettes originales, artisanales et authentiques conçues avec des ingrédients de qualité sélectionnés par nos chocolatiers avec le plus grand soin : un chocolat de couverture 100% pur beurre de cacao, des chocolats à forte teneur en cacao, du beurre de baratte, du caramel d'Isigny… Et toujours sans huile de palme. Avec plus de 600 références, RÉAUTÉ CHOCOLAT propose l'offre la plus étendue du marché, avec un large choix de bonbons de chocolats, de tablettes, de biscuits, de dragées, de confiseries et de nombreuses idées cadeaux. Son positionnement est unique ; des grands magasins de chocolat, avec le plus grand choix de produits au meilleur rapport qualité prix. Notre entreprise comprend 2 sites de production situé à Château-Gontier-sur-Mayenne et une soixantaine de magasin à travers la France. Nous comptons aujourd'hui une centaine un effectif de 100 collaborateurs, qui peut doubler en saison. Notre passion : LE CHOCOLAT !!! Nos valeurs : PASSION – CRÉATIVITÉ – EXIGENCE – SIMPLICITÉ – PARTAGE Mission Nous recrutons pour nos deux sites de production basés à Château Gontier sur Mayenne un Responsable d'exploitation (h/f) en CDI. Rattaché(e) au Directeur industriel et supply chain du groupe, le Responsable d'exploitation (h/f) prend en charge la responsabilité globale de la production des sites dans un souci de qualité, de performance et d'amélioration continue. Il managera l'équipe production, qualité et ordonnancement. Il manage en direct une équipe encadrante de 9 personnes composées : d'un adjoint de production, responsable qualité, Approvisionneur, 5 chefs d'équipe lesquels supervisent environ 70 salariés répartis sur deux sites de production. En tant que Responsable d'exploitation (h/f), votre quotidien s'anime autour des missions suivantes : Organisation, planification et amélioration de la production :

• Défini et met en place les objectifs de production et de la qualité en cohérence avec les orientations de la direction ;
• Elabore et pilote le plan de production : organisation des flux, objectifs de fabrication (qualité, coût, délais, sécurité), ressources, produits, process, KPI ;
• Organise, optimise et supervise les méthodes et procédures de production ;
• Analyse et veille au suivi et reporting des indicateurs de performance : TRS, productivité, taux de perte, surpoids… ;
• Superviser l'ordonnancement de la production ;
• Veille à la mise en place et au respect des procédures Qualité dans ses ateliers ;
• Veille à l'amélioration continue des méthodes de production pour atteindre les objectifs ;

Travail en collaboration avec les différents services de l'entreprise :

• S'assure que les enjeux Sécurité Alimentaire ont bien été intégrés et appliqués ;
• Planifie et participe aux essaies de développement ou d'amélioration en relation avec le service R&D et Marketing ;
• Veille au suivi de l'entretien des machines en collaboration avec la maintenance ;
• Recense et relaye les besoins de personnel au service RH ;

Management des équipes et communication :

• Assure le management de ses équipes (développement des compétences, actions de formation, les entretiens professionnels) ;
• Garanti un bon climat social au sein des équipes ;
• Réalise des reporting réguliers sur l'activité auprès de la Direction ;
• S'assurer de communiquer le même flux d'informations entre les services

Profil De formation supérieure type école ingénieur, vous justifiez d'une expérience de 5 à 10 ans dans le secteur industriel idéalement dans le secteur agroalimentaire. Vous maîtrisez les outils et méthodes de suivi de production et d'amélioration continue. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales et relationnelles et vous savez vous adapter à différents publics : fédérer une équipe autour d'objectifs communs n'a aucun secret pour vous. Votre organisation, votre pragmatisme et votre réactivité seront vos meilleurs atouts pour mener à bien votre mission !

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Job tags

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Salary