RM Intérim
Location
Seine et Marne (77) | France
Job description
Mission: Entreprise : RM Groupe est un réseau de 12 agences d'emploi généraliste. Nous intervenons principalement dans les secteurs du BTP, du Transport, de la Logistique, de l'Hôtellerie / Restauration, des Espaces Verts, du Négoce, de l'Industrie, du Tertiaire, de la Santé, du Commerce mais aussi de l'Automobile. Description du poste : Nous recherchons pour le compte de notre client basé dans le 77 un chef cuisinier H/F Pour ce poste, voici les missions demandées : la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ; la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits ; la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ; le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ; le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ; le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats Description du profil : Expérience : 5 ans Bonne communication avec les équipes de cuisine et de salle Des valeurs partagées : professionnalisme, esprit d'équipe, autonomie, dynamisme, convivialité Le restaurant, basé à Champs sur Marne est flambant neuf ! Vous bénéficierez de 1.5 jours de congés consécutif (du dimanche midi au lundi soir) et d'une demie journée supplémentaire dans la semaine à votre guise. Service du mardi midi au dimanche midi
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Salary
