Location
Le Tronchet, 80200 | France
Job description
À propos de nous
RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration et tourisme recrute pour ses adhérents des collaborateurs qualifiés en intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
L'établissement est situé au milieu d'un grand parc arboré entre Rennes et Saint-Malo, il propose à ses clients une pause haut de gamme dans un cadre reposant. La brigade se compose de 4 personnes. Le midi l'établissement propose un repas sous forme de snacking, des bouchés rapides, saines et simples. Le service du soir est de type gastronomique issus de produits locaux et de saison.
Nous recherchons pour cet adhérent UN CHEF DE PARTIE (H/F).
Le poste est à pourvoir en CDD à temps complet, à partir de mars jusqu'à fin octobre (avec une possibilité de prolongation).
Mission
Vous serez en charge de :
- Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) ;
- Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson ;
- Mettre en place et entretenir son poste de travail ;
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Ce que nous proposons :
- Un CDD saisonnier de Mars à Novembre ;
- Des horaires continus : 14h-22h30 ;
- Deux jours de repos consécutifs.
L'établissement n'est pas desservie en transport en commun.
Profil
Pour nous rejoindre :
- Expérience de 2 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
- L' organisation et la rigueur vous aideront à mener à bien vos missions ;
- Vous devez être force de proposition, les patrons attendent de vous que vous donniez des idées.
Vous êtes à la recherche d'un poste de CHEF DE PARTIE (H/F) ? Vous avez de l'expérience et vous êtes rigoureux.
N'hésitez plus ! Envoyez-nous votre CV et nous vous proposerons des postes en adéquation avec votre profil.
Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise
Pour retrouver tous nos postes à pourvoir :
Job tags
Salary
13k €/an
