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Location

Wittenheim, Haut Rhin | France

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Job description

Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.
L'Assistant(e) Coordinateur Production supervise le processus de conditionnement de la ligne chocolat. Intermédiaire entre l'atelier chocolat et le service qualité, il coordonne les opérations de conditionnement et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison.

MISSIONS & ACTIVITÉS

Missions conditionnement :
- Mise en page de l'étiquetage (utilisation logiciel, test d'impression)
- Suivi des commandes pour la France et l'international jusqu'à l'Expédition
- Vérification du conditionnement des produits (commande, recette, numéro de lot, DLC)
- Vérification la qualité et la traçabilité permanente des produits finis et remonter les informations en cas de problèmes (enregistrements informatiques et administratifs)
- Contrôle des fiches de production et de conditionnement
- Enregistrement des produits pour l'International
- Etalonnage des équipements de production

Missions production :
- Participe à la réalisation des préparations
- Participe au conditionnement en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé
- Réalisation de fiches support à la production (garnissage des boîtes, articles Gourmets)
- S'inclut dans les lignes de conditionnement hors des temps forts Savoir :
- Diplômé d'un Bac minimum Bac professionnel, BTS, BUT) dans le domaine de l'industrie agroalimentaire

Savoir-Faire :
- Maîtrise du Pack Office et des outils informatique

Savoir-Être :
- Est rigoureux et est pourvu d'une aisance organisationnelle
- Bénéficie d'une capacité d'analyse
- A un esprit leadership et autonome
- Est force de proposition
- Aime travailler en équipe

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Job tags

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Salary

1 900 € a 2 000 €