Location
Hauts de France | France
Job description
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, en tant que Chef de Partie au sein de d'un hôtel/restaurant située aux Arcs 1800, vous aurez pour principales missions :
- Organiser et superviser la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Animer et encadrer une équipe de commis de cuisine
- Veiller à la bonne gestion des stocks et passer les commandes si besoin
- Assurer le bon déroulement du service en coordination avec les autres membres de la brigade
Poste en station aux Arcs 1800 jusqu'à fin avril.
Rejoignez-nous et exprimez votre passion pour la cuisine en prenant part à cette aventure culinaire au sein de notre établissement.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
#J-18808-Ljbffr
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Salary
