Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton
Location
Paris | France
Job description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au cœur du 8ème arrondissement de Paris, entre l'Opéra et les Champs Elysées, la Maison Astor Paris - Curio Collection By Hilton - est une parenthèse parisienne où le plaisir de recevoir met en scène convivialité et discrétion.
En nous rejoignant vous ferez partie du groupe Hilton à reconnaissance mondiale où les perspectives d'évolution sont intéressantes. Après avoir été classé deuxième en 2022, Hilton France décroche la première place du classement Great Place to Work en 2023.
Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre aventure commence ici. Rattaché(e) au Responsable des points de vente restauration, vos missions seront les suivantes : - Ouvre et clôture les points de vente
- Assure la prise de réservations (téléphone ou physique) et la préparation du plan de salle
- Coordonne, organise et encadre l'activité du personnel de salle sur les différents points de ventes tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service de tous les points de vente
- Accueille nominativement et accompagne les Invités à leur table
- Présente les cartes (mets & vins), propose les suggestions, conseille les Invités
- Prend les commandes sur les différents points de vente Restauration
- Etablie, vérifie et présente l'addition à la demande des Invités
- Fidélise l'Invité et assure la formation des Hôtes
- Prend congé des Invités à leur départ
- Effectue des actions de ventes additionnelles et forme son équipe
- Est responsable de sa caisse (prise, encaissement, retour) de son point de point ou de son rang, vérifie également les retours de caisse des Chefs de rang
- Accueille, intègre, forme et monte en compétences les Hôtes
Vos atouts pour cette opportunité : qu'attendons-nous de vous ? - Une première expérience en management et restauration
- Maîtrise de l'anglais indispensable et d'une autre langue éventuellement
- Très bon relationnel
- Capacité d'organisation et gestion des priorités
- Sens inné du service
Job tags
Salary
