Location
Saumur, Maine et Loire | France
Job description
Description
TEMPORIS Saumur recherche pour un de ses clients un 'Boulanger Artisanal ' H/F
Vos missions:
• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
• Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...)
• Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
• Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
• Disposer les produits de boulangerie, de viennoiserie en vitrine, sur des présentoirs
• Renseigner les clients sur les produits et effectuer la vente
• Effectuer des tournées de vente de produits de boulangerie et de viennoiserie
• ...
Poste à pourvoir dès maintenant !
Contactez-nous au plus vite au 02.41.51.58.58 ou candidatez directement à notre offre !
A très vite chez TEMPORIS,
Flavie et Mélina
Expérience
Diplomes/Qualifications demandées
Diplomes/Qualifications demandées
Type de poste
MIS
Job tags
Salary
