Location
Massy, Essonne | France
Job description
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires.
Nous recherchons pour notre client un(e) Second/Commis de cuisine pour travailler dans différents collèges du département de l'Essonne dans le secteur de Massy H/F
Vous aurez pour missions :
- Fabriquer des plats à partir des fiches techniques et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective
- Participer au service des repas
- Assurer le remplacement du responsable de production ou du chef de cuisine en cas d'absence
- Entretient et nettoyage du matériel et des locaux de la cuisine
CAP Cuisine requis.
Taux horaire : 12.54€
Horaire : 06h30-14h30 / 07h00-15h00 - Cuisiner des viandes
- Réchauffer des plats
- Connaitre les produits par famille
- Cuisiner des préparations culinaires
- Maitriser les modes de cuisson des aliments
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement des aliments
- Fiches techniques de cuisine
- Procédures de nettoyage et de désinfection
Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
Job tags
Salary
20k € a 25k €/an
