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Location

Chessy, 77700 | France

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Job description

Pour faire vivre la magie, Disneyland® Paris peut compter sur l'engagement et l'expertise de multiples talents nommés Cast Members, qui font vivre le parc Disneyland®, le parc Walt Disney Studios®, le centre de divertissements Disney Village® ainsi que nos sept hôtels à thème.
Intitulé de l'annonce du poste :
Assistant(e) Manager Restaurant F/H/NB - Disneyland Hotel
Demande d'identifiant :
10072240
Description du poste :

Depuis sa réouverture le 25 janvier 2024, le Disneyland® Hotel revêt un thème royal qui offre une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle. Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, le Disneyland Hotel sera en outre doté d'espaces communs (restaurants, bar, boutique, piscine, Spa) totalement modernisés et repensés.

Rejoignez le Disneyland Hôtel et prenez part à cette expérience ré-enchantée qui ne manquera pas de surprendre et ravir les visiteurs de Disneyland® Paris en quête d'un service d'excellence !

Dans ce cadre, l'Assistant(e) Manager Restaurant partage sa passion pour la restauration avec ses équipes afin d'offrir une expérience culinaire inoubliable aux visiteurs de l'hôtel.

Au sein des restaurants de l'hôtel, et sous la responsabilité du/de la Manager, il/elle assure l'animation d'une équipe d'environ 30 personnes. Il/elle coordonne, et supervise l'ensemble des activités inhérentes aux restaurants dans un souci permanent d'excellence de service.

Vos missions ?
- Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l'équipe (30 collaborateurs/collaboratrices) par une présence terrain et un dialogue permanent
- Insuffler, en étroite collaboration avec le manager, une motivation quotidienne aux collaborateurs et collaboratrices
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs et collaboratrices, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental
- Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité
- Traiter les opérations quotidiennes (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients
- Alerter en temps réel des écarts de performance au regard des objectifs de productivité
- Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien
- Participer aux projets de votre secteur d'activité

Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire en management d'équipe au sein d'un restaurant buffet, brasserie et/ou service à table.
- Vous avez un niveau de Français C1 (courant) et d'Anglais intermédiaire B1.
- Une expérience en hôtellerie 4 étoiles serait un plus.

Vous réussirez dans ce rôle si :

Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication.

Structuré(e) et organisé(e), vous savez gérer, accompagner, développer et fédérer une équipe.

Vous êtes force de proposition et orienté(e) solutions.

L'excellence de service et la satisfaction clients sont au coeur de vos priorités.

Vous êtes capable de vous adapter à un environnement en constante évolution.

Une flexibilité sur les horaires et jours de travail est nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations.

Nos atouts qui créent la différence

Des moyens humains et financiers pour accomplir votre mission

De belles perspectives d'évolution (promotion interne ou mobilité horizontale)

Un parcours d'intégration et un choix de formations pour développer vos compétences

Une planification du temps de travail pertinente : service continu

Un univers magique, multiculturel

Vous êtes prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre nos 18000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs ?

Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

#DLPFBTL

Branche annonce de poste :
Resort Ops
Activité principale de l'annonce de poste :
Resort - Disneyland Hotel (DLP)
Catégorie de l'annonce d'emploi principale :
Restauration

Type d'emploi :
Temps plein
Ville principale, État, région, code postal :
Chessy, France
Ville alternative, État, région, code postal :

Date de publication :
2

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Job tags

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Salary