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Location

Lyon 4e | France

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Job description

Le Chanteclair tient son nom de l'ancien cinéma voisin, lieu culturel qui anima le quartier pendant un demi siècle, dont la façade était ornée d'un coq aux ailes déployées et du slogan « On parle et on chante clair ». La messe est dite et le "La" est donné. Ici, l'ambiance se veut typique des brasseries populaires, chaleureuse et authentique. Point névralgique de la Croix-Rousse, situé tout près de la mairie, le Chanteclair symbolise à merveille l'esprit décontracté du quartier. Le Chanteclair recherche son Chef de rang (H/F) Vous réalisez et supervisez pour votre rang, le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons. Vous concourrez au développement du CA et vous assurez constamment de la satisfaction du client. Vous secondez le Manager et ses assistants dans leurs fonctions Vous souhaitez évoluer dans nos Maisons sur un poste de Manager Vos missions quotidiennes seront:

• Organiser et mettre en place la salle
• Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle
• Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
• Conseiller le client au mieux dans ses attentes
• Prise des commandes
• Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination
• Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage, …)
• Etre responsable de l'encaissement des tables de son rang
• Former les nouveaux collaborateurs
• Veiller à la qualité du service
• Participer aux inventaires et à la gestion des stocks

Les Avantages:

• Deux jours de repos consécutifs
• Horaires continus (8h à 17h ou 15h30 à 00h)
• Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
• Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
• …

MAIS le Privilège d'intégrer le Chanteclair c'est surtout :

• Bénéficier d'un cadre de travail agréable
• Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
• De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
• Une envie de changement ? des opportunités de mobilité nationale et internationale
• Accès au Bocuse Privilège
• Réductions dans les salles de sport On Air
• Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
• Réductions Bragard
• Chèques Cadeaux
• Prime de cooptation
• Prime de loyauté
• Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers)
• Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Les Avantages:

• Deux jours de repos consécutifs
• Horaires continus (8h à 17h ou 15h30 à 00h)
• Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
• Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
• …

MAIS le Privilège d'intégrer le Chanteclair c'est surtout :

• Bénéficier d'un cadre de travail agréable
• Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
• De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
• Une envie de changement ? des opportunités de mobilité nationale et internationale
• Accès au Bocuse Privilège
• Réductions dans les salles de sport On Air
• Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
• Réductions Bragard
• Chèques Cadeaux
• Prime de cooptation
• Prime de loyauté
• Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers)
• Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

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Job tags

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Salary

2 300 € a 2 499.98 €