HOTEL DE FONTENILLE SAS
Location
Lauris, Vaucluse | France
Job description
Nous recherchons notre Chef(fe) de rang petit déjeuner pour un CDD de 2 mois, à compter d'avril 2024 ! Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travail Mise en place du buffet et des consoles de service Accueillir le client à son arrivée au, l'installer à une table et lui présenter le buffet ainsi que les plats en supplément. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang Avancer la mise en place pour le prochain service Ranger le matériel de service Fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Profil recherché Sens du détail Dynamique Esprit d'équipe Bienveillance Flexible Recherche de l'excellence à tout moment Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais & Châteaux Prime Cooptation et prime de deuxième saison Possibilité de logement Mutuelle attractive E-learning: formations gratuites sur application
Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L enfilade des salons s ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 21 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La cuisine du Domaine de Fontenille allie authenticité et mise en avant des produits régionaux à travers son restaurant gastronomique, Le Champ des Lunes, et son bistrotJob tags
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