Pôle Emploi
Location
Loiré, 49440 | France
Job description
Description du poste : On ne choisit pas sa famille mais on choisit son futur JOB !!! Et c'est le moment, c'est MAINTENANT ! Temporis Les Sables d'Olonne souhaite être ton révélateur de compétences pour notre client entreprise basé à Talmont St Hilaire qui recherche son (sa) futur(e) Boulanger(ère) Chaud devant, voici tes missions : - Tu sélectionnes et doses les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) - Tu réalises les pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanges et effectues le pétrissage - Tu divises la masse de pâte en pâtons, les boules et en effectues la tourne ou le façonnage - Tu surveilles les étapes de fermentation - Tu confectionnes les viennoiseries (découpe, garniture, dorage...) - Tu procèdes à la cuisson / pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défournes - Tu effectues la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement - Tu nettoies et maintiens en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Tu effectues la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie - Tu disposes les produits de boulangerie, de viennoiseries sur les présentoirs Votre profil : - Tu es titulaire d'un CAP Boulangerie et dispose d'une première expérience - Tu connais les caractéristiques des farines, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les conditions de surgélation, la chaîne du froid, et les procédures de fabrication de produits de boulangerie > En vu d'un CDI Alors emballez et prêt à mettre la main à la pâte ? La porte de l'agence Temporis Les Sables d'Olonne est ouverte pour toi et Margot, Isabelle, Julie et Romy t'accueillent du lundi au vendredi. Autre option : tu te connectes sur notre site et tu créées ton espace candidat. Encore une autre option : tu dégaines ton téléphone au***LES AVANTAGES TEMPORIS LES SABLES D'OLONNE : Votre agence intervient sur les secteurs des Olonnes, des Achards, Talmont Saint Hilaire, Longeville sur Mer et Brétignolles sur Mer ! En complément du salaire, les primes d'intérim (10% d'indemnité de congés payés et 10% d'indemnités de fin de mission) viennent s'ajouter. Et ce n'est pas tout ! Rejoindre Temporis, c'est aussi bénéficier des avantages du FASTT (garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement.) et d'une mutuelle intérimaire. Mais aussi un accompagnement personnalisé : des acomptes à la demande tous les mercredis, un CE riche en partenaires locaux, un Compte Epargne Temps rémunéré à 5% (facultatif).
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