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Location

Montauban, Tarn et Garonne | France

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Job description

Offre d'emploi à Montauban (82): BOUCHER H/F - Grand Frais recutement

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Détails de l'offre

gestionnaire ls

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Type de contrat : CDI Montauban(82)

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Descriptif de l’offre

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l’aventure, merci d’adresser votre candidature sous référence Bsall74 par mail à [email protected] ou par courrier à VIVERIO - Service recrutement – 3 allée Michaël Faraday – STELYTEC – 42400 ST CHAMOND.

VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle travaille déjà avec 4 enseignes de renommée nationale (Grand Frais, Carrefour, Casino, Provenc’Halles). VIVERIO a pour vocation d’apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires. (viverio.fr)Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire.Pour notre magasin de SALLANCHES (74), nous recherchons pour un contrat en CDD de 6 mois :Un Boucher H/F- Diplôme : au minimum le CAP Boucher- Expérience : 1 an sur un poste similaire- Statut : ouvrier – 35 heures- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

Profil recherché

- Connaître les différents morceaux et pièce de viande,- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande- Etre à l’aise avec l’informatique.

Mission

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :- Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,- Elaborez les préparations bouchères,- Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),- Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),- Développez les ventes en fidélisant les clients,- Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

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