Manpower
Location
Villers Bocage, 62650 | France
Job description
Manpower BAYEUX recherche pour son client un Opérateur abattage/découpe pour la chaîne d'abattage (H/F)
- Amener les bovin en zone d'assommage, marquer, trier et ramener les bovin échappés
- Assurer le contrôle des signes de conscience/ inconscience des bovins
- Sectionner les artères pour vider l'animal de son sang
- Prélevé les mamelles
- Couper les cornes et les pattes
- Ligaturer l'herbière pour la panse ne se vide pas
- Dégager les flancs
- Ensacher le et ligaturer la culée
- Dépouiller le cuir de la carcasse
- Dégraissage du dos, carcasses
- Retirer la trachée, poumons et coeur
- Retirer les abats blancs/ rouges
- Retirer la tête, la langue
- Découper la carcasse en demi carcasse
- Evacuer les déchets
- Tracer le cuir
Job tags
Salary
12 €/heure