Intermarché
Location
Saint Vigor le Grand, 19160 | France
Job description
Grande surface à taille humaine, totalement réhabilitée en 2020 et spécialisée dans l'alimentaire, située à Bayeux.
Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son chef boucher adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).
Bras droit du chef boucher, vous êtes amené à le seconder au quotidien et à le remplacer lors de ses absences.
> Missions :
- Organisation et planification du travail - Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage)- Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe - Effectuer le suivi du chiffre d'affaires et de la marge - Traiter les appels fournisseurs directs pour négociation et passage de commandes - Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs - Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que leurs conditionnements en barquettes - Assurer le remplissage, le nettoyage, le balisage de votre rayon et la rotation des produits - Assurer le rangement et la propreté de la réserve et du laboratoire - Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation)- Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le rayon - Respecter les règles d'hygiène et de qualité> Profil :
- Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration, afin de garantir la satisfaction de votre clientèle et celle de votre équipe - D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez à coeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs - Ambassadeur de l'enseigne Intermarché, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation> Savoir-être :
- Avoir le goût du travail ; - Rigoureux ; - Dynamique ; - Sens de l'organisation ; - Autonomie.> Formation / Expérience :
- Vous justifiez impérativement d'une formation en boucherie, type CAP
- Vous avez une très bonne connaissance des produits et avez idéalement une expérience en grande distribution
> Conditions / Salaire :
- Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, avec un dimanche matin sur quatre à effectuer et un à deux jours de repos par semaine ;
- 1800euros nets par mois (x13 mois). A négocier si expérience significative.
Candidatures à adresser à * ou en appelant directement au magasin au *.
Type de contrat : CDIJob tags
Salary
1 800 €