Responsable Boulangerie H/F
Location
Roubaix, Nord | France
Job description
Le centre E.Leclerc de Roubaix emploie 180] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et leur donneront l'envie de revenir vous voir.
Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos créations (boulangerie, viennoiseries). Vous veillez à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs).
Votre vision du commerce et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clé pour faire rayonner la qualité des produits de votre rayon.
Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines qui font notre différence et garantissent l'épanouissement de vos collaborateurs.
Rattaché au Directeur de magasin, vous réalisez un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, d'achats et de stocks.
En collaboration avec votre équipe, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur.
Force de proposition, vous n'hésitez pas à présenter vos idées afin de faire évoluer votre rayon. Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
D'un naturel souriant et passionné par votre métier, vous créez facilement des liens avec les clients.
Manager dans l'âme, vous êtes à l'écoute et véhiculez des valeurs d'entraide et d'exemplarité au sein de votre équipe.
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Salary
