Pôle Emploi
Location
Durtol, Puy de Dôme | France
Job description
Description du poste : EN TANT QUE SOMMELIER***Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. * Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients. * Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier * Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement. L'établissement est fermé les lundis, mardis et mercredis. Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière. * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Le restaurant Le Pré, 2 étoiles au guide Michelin, situé sur les hauteurs de Clermont- Ferrand, recherche un assistant sommelier. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Job tags
Salary
