Pôle Emploi
Location
Bourg en Bresse, Ain | France
Job description
Aquila RH, c'est un réseau d'agences en franchise. Nous sommes des indépendants et nous avons à cœur de vous proposer des missions qui vous ressemblent.Comment on s'y prend ? On prend le temps de vous écouter lors d'un entretien privilégié au sein de notre agenceJe suis Clarisse, spécialisée dans les métiers de la restauration, et je suis toujours à la recherche du second de cuisine H/F pour l'ouverture d'un restaurant prévue le mois prochain ! Vous rejoignez un restaurant Italien.Votre rôle est un élément essentiel au sein de la cuisine ! Vous êtes le bras droit du chef, c'est vous qui avez les rennes de la cuisine en son absence.Le restaurant est ouvert toute la semaine midi et soir, avec une capacité en moyenne de 200 couverts, le planning est à définir avec le chef. Possibilité de limiter les coupures. Avez vous toujours envie de participer au lancement de ce nouveau projet ? D'avoir un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine ? En tant qu'assistant direct du chef, vous dirigerez les opérations en son absence !Le salaire comprend une partie fixe ainsi qu'une prime variable basée sur l'atteinte des objectifs.Avantages : Formations possible tout au long de votre parcours Evolutions Vos missionsSuperviser et manager le personnelPréparer la mise en place avant le serviceParticiper activement au servicePrésenter les plats avec précision et soinInformer le chef dès que des commandes doivent être passéesAppliquer rigoureusement les normes HACCPContribuer à la formation des nouveaux employésSuivre scrupuleusement les fiches techniques et les coûts des matières premières Profil recherchéVous possédez une expérience d'au moins trois ans dans le domaine culinaire, avec une parfaite maîtrise des fiches techniques. Mais surtout, vous êtes passionné par votre métier et vous adorez relever les défis.Manager une équipe ne vous fait pas peur ? Alors cette opportunité est sûrement faite pour vous ! Enfilez votre veste de cuisine et envoyez-nous votre CV dès maintenant ! Informations complémentairesType de contrat : CDI Temps de travail : Temps pleinSalaire : 26000 € par an
Aquila RH - Recrutement en intérim de profils de niveau CAP à Bac en bâtiment et travaux publics, Transport, Logistique, Industrie et Maintenance, Tertiaire.Job tags
Salary
26k €/an
