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Responsable Charcuterie - Cremerie - Traiteur Coupe Trad H/F


CC FORMA


Location

Calvados (14) | France


Job description

CC FORMA, cabinet spécialisé dans le recrutement et opportunités en Grande Distribution toute France
Vous assurez la gestion du compte d'exploitation des rayons FRAIS TRAD, (charcuterie/cremerie/traiteur) pour un hyper de 6000m² (360 salariés)
Vous dirigez votre équipe (22 personnes) avec un sens prononcé pour la satisfaction client et la fidélisation. Vous développez votre secteur avec organisation, animation et respect des produits, un labo de production traiteur avec 12 collaborateurs
Vous gérez et maitrisez votre compte d'exploitation. Vous justifiez d'une expérience confirmée dans les rayons frais TRAD en grande distribution.
Vous êtes autonome et avez de réelles compétences dans l'animation des rayons, la connaissance produits, le management et la motivation de vos équipes et les règles d'hygiène en vigueur.
En gestionnaire confirmé, vous maîtrisez parfaitement les comptes d'exploitation de vos rayons.
Vous êtes dynamique, créatif et autonome, responsable et impliqué avec l'équipe de direction.


Job tags

Emploi en CDI


Salary

2 600 € a 3 200 €

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