CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES
Location
Cachan, Val de Marne | France
Job description
Missions : Restauration : - proposer une offre de restauration adaptée aux attentes des étudiants et des établissements de l'enseignement supérieur - définir et mettre en place la gestion matérielle et financière des structures et en assurer l'équilibre budgétaire - gérer et contrôler l'organisation, l'approvisionnement, la production, la distribution et la vente des prestations dans les différentes structures - veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, notamment de la tenue des registres prévus par la réglementation (DUERP), et tenir régulièrement informé le directeur général du Crous de l'état de la sécurité de sa structure dans le cadre des procédures mises en place au sein de l'établissement Vie étudiante : - élaborer et proposer à la direction du Crous un programme de développement de la vie étudiante - coordonner l'équipe des agents chargés de l'action culturelle et assurer la gestion des équipements de l'action culturelle - mettre en œuvre et développer les partenariats avec les acteurs culturels locaux : établissements d'enseignement supérieur, collectivités territoriales, associations, établissements culturels, etc. - coordonner et superviser les activités visant à créer un environnement de vie étudiante positif, dynamique et propice au bien-être et à la réussite des étudiants - superviser et coordonner les programmes destinés à animer le campus Autres missions : - participer à une approche globale du soutien étudiant en liaison avec l'administration, les services académiques et les services aux étudiants - proposer, mettre en place et piloter des dispositifs permettant d'améliorer l'accueil des étudiants au sein des campus en lien avec les autres services du Crous et des partenaires extérieurs - veiller à développer l'attractivité des structures, notamment en améliorant la qualité de l'accueil, le confort, la décoration, la signalétique, et l'organisation des animations, en lien étroit avec les services marketing et communication et de l'animation et vie de campus - proposer, dans son cadre budgétaire, les objectifs annuels ou pluriannuels en matière de recrutement, d'équipements, de maintenance et de rénovation de ses structures - mettre en œuvre des initiatives pour promouvoir la diversité, l'équité et l'inclusion - veiller à la gestion efficace des espaces communs sur le campus - représenter le Directeur général du Crous lors des visites des services extérieurs de contrôle (vétérinaires et commission de sécurité) - garantir la propreté, la sécurité et la convivialité des zones communes - travailler en étroite collaboration avec les autres services du Crous Compétences : - Connaissance de l'animation du Lieu de vie - Connaissance en pole Traiteur et gestion de salles et culinaire - Connaissance du monde universitaire et des missions du réseau des œuvres, - Connaissance actualisée des divers modes de restauration, des tendances en matière de restauration, notamment s'agissant de la vente à emporter et des prestations de type traiteur, et de la diététique, - Connaissance des méthodes de management et d'animation d'équipes - Connaissance des méthodes d'accueil et de communication - Connaissance des règles de gestion financière et comptable - Connaissance HACCP - Connaissance des dispositions applicables aux personnels - Savoir travailler en équipe - Sens relationnel important - Savoir déléguer, - Maîtrise des logiciels métier.
L'académie de Créteil accueille 112 000 étudiants dont 33 000 boursiers. Le Crous de Créteil est doté d'un budget de 40 millions d'euros et dispose de 132 postes de personnels administratifs et de 293 postes de personnels ouvriers, contractuels de droit public. L'établissement est organisé en 17 unités de gestion. Le Crous de Créteil assure l'hébergement, la restauration et la gestion des bourses pour les étudiants de l'enseignement supérieur.Job tags
Salary
