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Location

Morsbach, 19120 | France

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Job description

Sera chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Devra être organisé(e), polyvalent(e) et aimer travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Horaires postés selon planning avec amplitude de 4h à 19h30 ; travaillera 6 jours sur 7, repos le dimanche.

L'entreprise Boulangerie ANGE fondée en 2008, a développé un concept de magasin basé sur le triptyque suivant : - la qualité des produits, - le confort des clients, - le prix, Le réseau national est composé d'une centaine de magasins franchisés ou appartenant à l'entreprise Boulangerie ANGE.

Profil recherché

Experience : 2 ans - souhaitée
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary