Location
Paris | France
Job description
L'Hôtel et le Restaurant
124 chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et Rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.
La Brasserie Molitor est renommée pour sa capacité à marier tradition et innovation. Le chef Grégory Gbiorczyk, fort de son expérience culinaire et de sa passion pour la gastronomie française, s'est engagé à faire revivre les classiques français, tout en y ajoutant une dimension innovante.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Rooftop de Molitor vous ouvre ses portes pour un été branché à Paris !
Afin de l'animer, nous recherchons des personnalités dynamiques, réactives et souriantes.
Votre poste aura un réel impact en termes de satisfaction dans l'expérience du client.
Vous représentez l'esprit et le service de Molitor.
VOS MISSIONS Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle, de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement :
- Vous appliquez et respectez les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux
- Vous contrôlez la propreté et le bon état de la vaisselle et du matériel
- Vous assurez le plan de nettoyage périodique
- Vous faites preuve en permanence d'un esprit de coopération et de solidarité
- Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les produits et les marchandises
- Vous veillez au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves
- Vous appliquez les méthodes FIFO (premier rentré premier sorti) pour les produits d'entretien
- Vous adaptez votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
PROFIL RECHERCHÉ Vous avez 1 an d'expérience et êtes habitué(e) à une activité soutenue.
Vous faîtes preuve de rigueur et de méthode, de rapidité et d'efficacité. Vous disposez d'une grande capacité d'écoute et d'adaptation.
Si vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler en équipe, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.
Vos qualités : - Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Excellent relationnel
- Passion pour le service
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Esprit commercial
Job tags
Salary
