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Econome en Restauration H/F


Georges Blanc SAS


Location

Vonnas, Ain | France


Job description

GROUPE GEORGES BLANC :
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2
- 9 BRASSERIES (AIN, RHÔNE, SAÔNE ET LOIRE)
- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)
installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929.
Vos missions :
- Commandes et contrôle des livraisons et du stockage
- Approvisionnement et liens avec les différents services, centralisation des commandes
- Gestion des stocks
- Négociations avec les fournisseurs
- RFA
- Contrôle de gestion

Salaire motivant selon expériences et formation Vos compétences :
- Compétence en négociation, centralisation, maintien des stocks et anticipation
- Organisé, bonne capacité de communication pour coordonner les demandes
- Connaissances des normes de sécurité alimentaire
- Compétences en contrôle de gestion pour optimiser les coûts


Job tags

Emploi en CDI


Salary

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